出苗：从胚芽鞘中生出绿色不堯全叶。
返青：插秧后，叶色转绿，白根生出，心叶恢复生长或 有新叶出现。
分蘖：同小麦。
拔节：主茎开始伸长，并开始形成了有显著茎节的茎秆。
抽穗：稻穗自叶鞘顶端露出。
开花：稻穗顶部有个别花朵的颖壳裂幵，露出花药，散出花粉。
乳熟：稻穗顶部籽粒内含物充满颖壳，象凝缩了的乳汁。
黄熟：稻穗顶部籽粒已变黄，内含物象蜡质。
完熟：谷粒呈现该品种固有的颜色，内部变硬，此时为收获期。